" SILABUS MANAJEMEN RITEL "

Nama : Bunga Nur Aisyah
Kelas : 3DD01
NPM : 31210489

SATUAN ACARA PERKULIAHAN

I.    IDENTITAS

a.      Dosen              

1. Nama                       : Febriani, SE, MSi

2. Mata Kuliah            : Manajemen Ritel

3.  SMT                        : VI

4. Bobot                       : 3 SKS

II.  STANDAR KOMPETENSI

Mata kuliah ini berisikan perencanaan manajemen ritel, perilaku konsumen dalam bisnis ritel, klasifikasi bisnis ritel, kesempatan pasar, promosi dalam bisnis ritel, mencegah terjadnya pencurian barang, Manajemen SDM ritel, manajemen keuangan ritel, manajemen pelayanan, bauran komunikasi dalam ritel dan rancangan tata ruangan dalam bisnis ritel

III. KOMPETENSI DASAR

Setelah mahasiswa mempelajari mata kuliah ini diharapkan mahasiswa memahami setiap manajemen ritel yang benar sehingga dapat meningkatkan ekonomi keluarga dalam sehingga dapat membantu kelancaran percepatan pertumbuhan perekonomian di Indonesia.

IV. DESKRIPSI MATA KULIAH

Mata kuliah ini mempelajari bagaimana perencanaan dalam manajemen bisnis ritel sehingga dapat mengelola bisnis ini dengan baik. Manajemen ritel adalah mempelajari bagaimana menjadi peritel yang berhasil sehingga harus memahami karakter manusia, trend dalam bisnis ritel, mencegah terjadi pencurian dalam ritel, mngetahui bagaimana cara efektif meningkatkan penjualan, mengetahui teknik penyajian barang dagang dan  bagaimana menciptakan suasana dalam bisnis ritel.

SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP)

PERTEMUAN	POKOK BAHASAN DAN TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU)	SUB POKOK BAHASAN DAN TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS (TIK)
I	PENDAHULUAN	1.      Pengantar, Penjelasan Silabus, Kontrak perkuliahan 2.      Gambaran Umum tentang Ritel
1I	PERENCANAAN DAN MANAJEMEN RITEL Mahasiswa mampu memahami apa yang dimaksud ritel serta memahami bagaimana menjadi peritel yang baik	1.      Pengertian Ritel 2.      Karakteristik Dasar Ritel 3.      Struktur Dasar Bisnis Ritel 4.      Proses Perencanaan dan Manajemen Ritel 5.      Sistem Informasi Ritel 6.      Bagaimana Menjadi Peritel yang Berhasil ·        Mahasiswa dapat memahamai tentang pentingnya ritel serta mengetahui bagaimana menjadi peritel yang berhasil.

III	PERILAKU KONSUMEN DALAM BISNIS RITEL Mahasiswa mampu memahami tentang bagaimana perilaku konsumen dalam bisnis ritel	1.      Pemahaman Tentang Tren Belanja dalam Masyarakat 2.      Pemahaman Tentang  Keuntungan dan Kelemahan Bisnis Ritel 3.      Pemahaman Tentang  Karakter Manusia secara Umum ·        Mahasiswa memahami tentang tren belanja masyarakat, keuntungan dan kelemahan bisnis ritel serta memahami karakter manusia secara umum
IV	KLASIFIKASI BISNIS RITEL Mahasiswa mampu memahami  klasifikasi bisnis ritel	1.      Klasifikasi ritel 2.      Jenis-jenis ritel 3.      Cara efektif dalam meningkatkan penjualan dalam bisnis ritel ·      Mahasiswa memahami klasifikasi ritel, jenis ritel dan bagaimana cara yang efektif dalam meningkatkan penjualan dalam bisnis ritel
V	KESEMPATAN PASAR Mahasiswa memahami tentang kesempatan pasar	1.   Trend Bisnis Ritel 2.   Distribusi dalam bisnis ritel 3.   Teknologi dalam bisnis ritel ·      Mahasiswa memahami trend bisnis ritel, distribusi dalam bisnis ritel serta pentingnya teknologi dalam bisnis ritel
VI	MANAJEMEN RITEL Mahasiswa mengetahui bagaimana manajemen dalam bisnis ritel	1.      Manajemen Toko 2.      Penetapan Harga 3.      Atmosfir toko 4.      Image Toko Mahasiswa memahami bagaimana memanajemeni sebuah bisnis ritel, harga, atmosfir took serta bagaimana image tentang took.
VII	PROMOSI DALAM BISNIS RITEL Mahasiswa mengetahui bagaimna promodi dalam bisnis ritel	1.      Pengertian 2.      Tujuan Periklanan 3.      Memilih Media Periklanan 4.      Langkah-langkah Pengembangan Promosi yang Efektif Mahasiswa memahami tujuan dari periklanan, bagaimana memilih iklan serta mengetahui langkah-langkah pengembangan promosi periklanan
VIII	UTS	UJIAN TENGAH SEMESTER
IX	MENCEGAH DAN MENAGANI SHRINKAGE (PENYUSUTAN)  BARANG DALAM TOKO Mahasiswa memahami bagaimana menangani penyusutan barang dalam toko	1.      Pengertian 2.      Mencegah Terjadinya Pencurian 3.      Menangani Tindakan Pencurian ·     Mahasiswa memahami bagaimana mencegah terjadinya penyusutan barang dalam took serta bagaimana menangani tindakan pencurian barang dalam toko.
X	MANAJEMEN TOKO SWALAYAN Mahasiswa memahami promosi penjualan dalam perdagangan ritel	1.   Pengertian 2.   Prinsip pengelaolaan Toko swalayan 3.   Tata letak barang ditoko 4.   Kunci sukses dalam mengelola toko swalayan ·     Mahasiswa memahami prinsip-prinsip dalam mengelola toko swalayan, dan mengetahui kunci sukses dalam mengelola toko swalayan
XII	MANAJEMEN SUMBERDAYA MANUSIA RITEL Mahasiswa memahami manajemen sumberdaya dalam perdagangan ritel	1.      Penarikan Sumberdaya Manusia Ritel 2.      Seleksi Sumberdaya Manusia Untuk Ritel 3.      Pelatihan Sumberdaya Manusia Untuk Ritel 4.      Rencana Penggajian Sumberdaya Manusia Untuk Ritel ·        Mahasiswa memahami proses penarikan sumberdaya manusia dalam perdagangan ritel, proses seleksi sumberdaya manusia dalam perdagangan ritel dan pelatihan yang diperlukan bagi sumberdaya manusia dalam perdagangan ritel
XIII	MANAJEMEN KEUANGAN RITEL Mahasiswa memahami pengelolaan san pengendalian keuangan dalam perdagangan ritel	1.      Perencanaan dan Pengendalian Finansial 2.      Sistem Pengendalian Perdagangan Ritel 3.      Analisis dan Pengendalian Biaya 4.      Analisis dan Pengendalian Modal Saham ·         Mahasiswa memahami perencanaan dan pengendalian financial dalam perdagangan ritel, system pengendalian keuangan dalam perdagangan ritel, dan pengendalian biaya dan modal saham
XIV	MANAJEMEN PELAYANAN KONSUMEN Mahasiswa memahami manajemen pelayanan konsumen	1.   Pelayanan konsumen yang terintegrasi 2.   Tingkat pelayanan konsumen ·     Mahasiswa memahami pelayanan konsumen yang terintegrasi, serta tingkat pelayanan konsumen
XV	BAURAN KOMUNIKASI DALAM BISNIS RITEL Mahasiswa memahami bauran komunikasi dalam bisnis ritel	1.   Menggunakan komunikasi untuk mengembangkan merek dan membngun kesetiaan pelanggan. 2.   Sarana Komunikasi Ritel 3.   Memilih media yang paling tepat 4.   Menentukan frekuensi dan ketepatan waktu iklan ●  Mahasiswa memahami sarana komunikasi ritel, memilih media yang paling tepat dalam dalam bisnis ritel, dapat menentukan frekuensi dan ketepatan waktu iklan dalam ritel
XVI	RANCANGAN TATA RUANG TOKO DALAM BISNIS RITEL Mahasiswa dapat erancang tata ruang took dalam bisnis ritel	1.      Pemahaman Citra Toko 2.      Tujuan Perancangan Toko 3.      Jenis-jenis Rancangan Toko 4.      Teknik Penyajian Barang Dagangan 5.      Penciptaan Suasana ● Mahasiswa memahami citra took dan tujuan perencanaan took, teknik penyajian barang dagang mengetahui bagaimana menciptakan suasana dalam bisnis ritel

Referensi :

1. Asep ST. Sujana, 2012, Paradigma  Baru Manajemen Ritel Moderen  Pendekatan Category Management & Supply Chain Management, Penerbit
2. Sugiarta, I Nyoman, 2011, Panduan Praktis & Strategis Retail Consumer Goods, Penerbit Expose, Jakarta Selatan
3. Christina Whidiya Utami, 2010 Manajemen Ritel Strategi dan Implementasi Operasional Bisnis Ritel Modren di Indonesia, Jakarta, Salemba Empat
4. Sopiah & Syihabudhin, 2008, Manajemen Bisnis Ritel, ed 1, Yogyakarta, Andi
5. M. Taufiq Amir,2005, Manajemen Ritel, Panduan Lengkap Pengelola Toko Modern, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
6. Hendri Ma’ruf, 2005, Pemasaran Ritel, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
7. Larry D. Redinbaugh, 2004, Retailing Management, Mc. Graw Hill, Inc, USA